Siete in vena di cambiamenti? Siete stanchi del solito menu pasquale? Volete festeggiare pasqua con creatività senza rinunciare al gusto e al benessere, magari anche “animally correct”?

Non disperatevi, astrocooking di aprile ha pensato proprio a voi e ha trovato una soluzione strabiliante: un menu pasquale tutto veg, una rivisitazione semplice ma gustosa di piatti ormai stranoti, per un pranzo di pasqua che resterà nella storia!

La nonna non sa cosa vuol dire menu veg? Niente paura, basta farle assaggiare uno dei piatti e si chiederà come ha fatto fino ad ora senza!

La suocera storce il naso all’idea del menu pasquale veg? Semplice, non invitatela! Del resto, scusate, non si dice      ” natale con i tuoi, pasqua con chi vuoi”????

Bando alle ciance, continuate a leggere astrocooking di aprile e scoprite quale piatto del menu pasquale veg vi consigliano le stelle!!!

Buona pasqua veg!!!

p.s. nel menu veg di pasqua le stelle intendono l’uso, là dove richiesto, di margarina, latte di soia o riso, malto, etc…

ARIETE: cari i miei focosi ariete, la primavera non si vedrà solo sugli alberi dalla vostra finestra, ma la troveremo anche in camera da letto…tutto uno sbocciare di sentimenti e di sensi. Una vera e propria bomba ormonale da adolescente!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Rombi di focaccia ai pomodorini secchi

TORO: a voi del toro la primavera vi metterà addosso un “lavoro”, una smania, una fregola che sarà difficile contenervi! Sarete come le palline di gomma che rimbalzano velocemente in ogni direzione. Ecco, voi sarete così…speriamo che alla fine riusciate ad andare dove volete…

Il vostro piatto veg per pasqua è: Salsa di avocado, scalogno, pomodorini freschi e succo di lime (per chi vuole anche jalapenos piccanti) su crostini croccanti

GEMELLI: per voi dei gemelli,  che siete dei grandi intrattenitori e socialoni, aprile non vi troverà di certo a dormire, ma tirerete fuori la vostra vera natura e sbaraglierete tutti quanti. Sarà un vero divertimento!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Insalata iceberg, spicchi di avocado, pompelmo rosa, sale, oevo

CANCRO: figuriamoci se fate quello che ci si aspetta da tutti in primavera. Quello che si risveglia in voi non sarà l’amore, ma la fame atavica e la gola. Non sarà così improbabile trovarvi dentro i lfrigorifero nel cuore della notte che sussurate dolci parole ad un salame o ad un budino al cioccolato…

Il vostro piatto veg per pasqua è: Insalata mista, chicchi di melograno, una manciata di lievito alimentare in scaglie, semi di zucca o girasole, oevo

LEONE: l’ho già detto più e più volte, voi siete e sarete sempre il capobranco! Però per fare colpo su chi vi piace, non serve ruggire più forte degli altri, non siamo al mercato a comprare una mucca! Servono modi delicati e gentili…non mettetevi un gonnellino di pelliccia e un osso nei capelli per far capire chi comanda…

Il vostro piatto veg per pasqua è: Spadellata di zucchine, carore, peperoni, germogli di soia aromatizzata allo zenzero

VERGINE: sembrerà che siete distratti e presi da effusioni amorose…invece sarete vigili come un gatto, avrete tutto sotto controllo, lenzuola e documenti importanti. Insomma, saprete comiugare al meglio il vostro senso del dovere con il piacere!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Sformatini di ceci e zucchine

BILANCIA: per voi la primavera significherà risveglio, sì, ma non d’amore purtroppo! Quello che sarà particolarmente sviluppato è il desiderio di farvi gli affaracci vostri e di fare quello che avete voglia voi…il che non vuol dire per forza amare gli altri!!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Risotto al radicchio tardivo e scaglie di lievito alimentare

SCORPIONE: cari scorpione, ad aprile le cose funzioneranno così: metterete la testa sul comodino, sotto una teca di vetro affinchè non prenda polvere e la cofana non si sciupi. Poi girerete totalmente acefali facendovi guidare dal vostro intuito e dalla vostra memoria. Sarà un mese davvero interessante!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Orzo croccante ai millecolori di verdure

SAGITTARIO: state calmi, sagittario, rischiate di farvi ricoverare per disitossicazione ormonale!!! Va bene l’entusiamo per la nuova stagione, per la primavera che sboccia intorno, ma datevi una calmata! Vi prendono per dei maniaci!!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Metà di pomodorini perini al forno con trito di pane, prezzemolo, aglio e oevo

CAPRICORNO: miei cari ambiziosi capricorno, vi aggirerete al lavoro come se fosse la borsa di Wall Street, intenti a produrre idee brillanti per lasciare un segno nella storia. Vi ricordo che google e facebook sono già stati inventati! Anche per voi si prospetta un aprile dalle lenzuola algide..

Il vostro piatto veg per pasqua è: Polpette di melanzane e prezzemolo

ACQUARIO: beh, un po’ di entusiasmo ogni tanto fa bene, no? Per questo in primavera tendenzialmente vi torna il buon umore e sarete bendisposti a mettere qua e là trappole per cacciare le vostre prede più ambite e magari mostrarle come trofei!

Il vostro piatto veg per pasqua è: Crostata alla crema di mandorla

PESCI: che noia, pesci, che siete! Non vi va bene nemmeno la primavera? Tutto questo sbocciare e tutto questo nuovo vi crea indecisione? Beh, sapete che c’è? Trascinatevi pure per tutto aprile, sperando di passare questo momento senza sorprese…

Il vostro piatto veg per pasqua è: Torta di pane, mele, pinoli e uvetta

Ma si che lo so, è ovvio. Vi chiederete: ancora? Ebbene sì, nella vita ci sono delle icone, delle persone, che hanno fatto la nostra storia, che hanno gettato le basi di quello che siamo oggi e che saremmo potuti essere se…

Di Bob Marley è già stato detto tutto e anche di più, non ha senso ripetere le sue gesta, in questo sono d’accordo con voi.

Mi ricordo che ero da poco entrata a far parte di questo blog e casualmente (ma sono certa che il destino non faccia nulla davvero per caso..) anche allora mi era toccato l’Almanacco del 6 febbraio. Dato che la mia metà adora il reggae con annessi e connessi, in una specie di ossessione, mi era sembrata una occasione d’oro parlare proprio di Bob Marley, di cui negli anni mi sono sciroppata aneddoti, ore e ore di canzoni anche in versione lullaby, film e quant’altro. Non l’avessi mai fatto: la stessa idea l’aveva avuta l’anno prima una delle astro blogger della vecchia guardia, lo zoccolo duro per intenderci. Sembrava una in delicata e poco popolare ripetizione! Ma come? Stiamo comunque parlando del re del reggae, di Bob Marley, per Giove!

Io mi ripeto quest’anno e lo farò finché mi capiterà l’Almanacco del 6 febbraio: ci sono persone della storia del mondo che vanno sempre ricordate e celebrate in saecula saeculorum! Bob Marley ne è uno di questi, non siete d’accordo con me? Pero per favore non chiedetemi la biografia, sarebbe davvero troppo!

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L’apparenza non vi inganni: solo il nome è italiano, ma è 100% americana, della grande mela, per l’esattezza. Il nome non vi dirà granché: Laura Linney…chissà. Ma se vedete il suo volto, vi salterà subito in mente, non uno, non due, ma ben tante pellicole in cui lei, diciamolo, “spacca” lo schermo!

Laura Linney infatti è una attrice dall’apparente basso profilo, ma che ha saputo difendersi alla grande in pellicole con i big di Hollywood! E non solo ne era alla stra-altezza, qualcuno lo ha anche messo un po’ in ombra!!

Non dimenticatevi che è nata sotto il segno dell’acquario, artistico ed eclettico by definition…

Giusto per ricordarvi qualche suo successo, dal drammatico Olio di Lorenzo fino ad arrivare al mitico Mystic River, passando da The Truman Show e Potere Assoluto, approdando al più recente e davvero grazioso Love Actually.

Avere ancora qualcosa da dire sulla bravura di Laura Linney??? Io non credo, la sua carriera parla da se’!

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Oroscopo e cucina ormai è un appuntamento fisso ogni mese con astrocooking, ma per febbraio l’oroscopo e la cucina sono dedicati all’amore ed alle ricette per San Valentino, il che non dovrebbe risultarvi cosi strano dato che si avvicina ancora una volta, e non può che essere così, la festa degli innamorati!

Che poi la questione dell’innamoramento e delle prestazioni amorose non è roba solo di questi giorni, intendiamoci: non dico nella preistoria, ma giá qualche annetto dopo si ingeniavano con filtri d’amore, macumbe, luna piena, luna storta, congiunzioni astrali favorevoli e via dicendo. Dal più profondo far west, lungo tutto l’orient express, dai pinguini agli elefanti, tutti cercano e hanno cercato inesorabilmente la stessa cosa: l’amore! Dal corno di rinoceronte, ai “gioielli di famiglia” di tigri e altri felini, dalle pinne di squalo agli infusi di erbe e fiori afrodisiaci….fino ad arrivare alla chimica più spinta con la magica pillolina blu!

L’amore si sa, è capriccioso e a volte ha bisogno di una “spintarella” per decollare: per questo l’oroscopo in cucina di febbraio lo dedichiamo all’amore, alle ricette per San Valentino e a come legare ancora più strette a voi le vostre prede. E non perché non abbiamo fiducia nelle vostre doti di seduttori, ma perché l’amore sta bene ovunque, anche in cucina, per una vita piena di passione!

ARIETE: lo ripetiamo fin dagli albori che il romanticismo non è “cosa vostra”. Tuttavia, sara che ogni tanto è bello anche cambiare, sarà che ci piace sempre stupire gli altri, per questo san Valentino vi riscopritrete dei teneri cuoricini, pronti a ricevere amore senza grugnire e soprattutto pronti a sdolcinate effusioni.

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Straccetti di vitello allo zenzero e riso basati profumato

TORO: anche a voi l’avevamo anticipato che la testa sarebbe stata una fucina di idee, difficile però trovare il modo di realizzarle. Non solo, dopo san Valentino sarete anche parecchio nervosetti, e salterete su come delle miccette perché vi sentirete molestati da chi vuol semplicemente fare due chiacchiere! Che periodo scuro!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: tortino di cioccolato e peperoncino dal cuore extrafondente

GEMELLI: dunque dunque, cari gemelli, il vostro cielo astrale è assai scottante, con quel Saturno che, come sapete ci hanno fatto pure un film, le giornate e le decisioni le fa purgare mica poco! Però poi i risultati sono sempre duraturi e di soddisfazione!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Scorze di arance candite al cioccolato….da gustare un po’ ovunque…

CANCRO: eravate andati un po’ in letargo, mentalmente e fisicamente. Adesso sarà l’aria frizzantina della primavera alle porte, sarà che si avvicina la festa degli innamorati, comunque sia vi darete una svegliata e una…”mossa”, magari proprio con la vostra dolce metà!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Semifreddo di fragole e tanta panna montata

LEONE: ironia della sorte, Venere proprio nel mese dell’amore vi gioca un brutto scherzo, rendendovi scontrosi e pungenti come un porcospino! Mi dispiace per le vostre dolci metà, ma non sarete nel mood per festeggiare, anzi forse cercherete su last minute un viaggio per un’isola deserta!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Torta al cioccolato fondente e granella di esotico cocco

VERGINE: sembra che siate caduti nella pozione dei super poteri, perché la vostra mente macina idee geniali alla velocità della luce! Questo solo grazie al vostro adorato Mercurio che si prende cura della vostra proverbiale intelligenza. E se non bastasse, non sarete algidi cervelloni, ma teneri amanti! Occhio alle invidie…

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Tagliolini all’astice

BILANCIA: vi sentite il fuoco sotto i piedi? Avete cosi fretta? Male! Non servirà a nulla, perché gli astri hanno altri progetti per voi. Non otterrete quello che desiderate, o almeno non adesso, non a febbraio. Posso solo consigliarvi di far buon viso e dissimulare la vostra irritazione.

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Rose di prosciutto crudo San Daniele, pomodorini e mozzarelline 

SCORPIONE: siete disposti ad ottenere ciò che volete, con ogni mezzo e tattica, anche inducendo gli altri, inconsapevoli, a fare il vostro gioco. Sarà un mese di grandi soddisfazioni, non solo per l’amore, ma per tutta la vostra esistenza.

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Zuppetta di crostacei e crostoni di pane alla griglia

SAGITTARIO: è sempre dentro di voi e nell’icona che vi rappresenta. Inutile fermarsi davanti ad un ostacolo, anche se si chiama Venere e Giove. Voi guardate comunque avanti, verso nuove emozioni e conquiste, per questo a febbraio le delusioni nemmeno le vedrete, tutto il resto sarà un vero godimento!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Caviale Malossol da gustare al cucchiaio e champagne o vodka ghiacciati

CAPRICORNO: in genere le pulizie di primavera si fanno in primavera, appunto, voi invece avete un po’ anticipato i tempi, come spesso vi piace fare. Perciò le cose non le manderete a dire, ma con una sincerità disarmante, direte duro sul muso quello che pensate e di chi. Non importa se questo romperà ponti anche secolari, è ora di circondarsi solo delle persone che possono valere nella vostra vita. Ammirevoli!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Ostriche e champagne

ACQUARIO: insomma, proprio nel periodo che più vi celebra dimostrerete quanto siete vagabondi, avventurieri, desiderosi di partire, cambiare aria e conoscere nuova gente. E sarà cosi per tutto il mese di febbraio, cosi alla fine sarete esausti, ma si spera contenti.

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Cape Sante al cognac accomodate su letto di rucola

PESCI: come finissimi strateghi metterete a punto una infallibile tecnica per trovare il grande amore o tenervi stretto quello che già avete. Sentimenti e raziocinio si alterneranno in una ricetta perfetta, che chiunque vorrà conoscere per avere la stessa felicità!

La tua ricetta d’amore per San Valentino: Code di gamberi su crema di avocado e lime

Splendidamente bionda e accattivante come da buona tradizione hollywoodiana, ma con sangue italiano… Che fa la differenza!

Heather Parisi, basta nominarla ed è subito cicale, la canzone che le ha fatto vincere il disco d’oro e che l’ha per sempre consacrata come una semidea per bambine, ragazze e non solo.

Ai miei tempi, quando ero solo una bambina, accendevo il giradischi, prendevo il vinile cicale….e via, che ballavo come una forsennata, pensando di essere come lei, o meglio, proprio lei, Heather Parisi, chiusa in un body rosa fluo, leggins (che allora si chiamavano fuseaux) e scaldamuscoli, cantando a squarciagola: e le cicaaaaale, cicale cicale cicale…

Anche adesso sono certa che nelle serate revival anche i più giovani la cantano e la ballano a perdi fiato, ma vi assiucuro che averla vissuta Heather Parisi è tutta un’altra cosa…

…e se avessi voglia di scoprire qualcosa in più di questo nuovo anno c’è l’ebook della Ginny “oroscopo 2016” da scaricare aggratis QUI!!

Sarà che oggi è la befana, sarà che ancora è dura abbandonare i fasti culinari delle feste appena passate, comunque sia per l’oroscopo di gennaio ho deciso di parlarvi di caramelle!! Dure, morbide, balsamiche, ai frutti di bosco, con liquore fondente, gelée alla frutta…l’elenco è lungo ed estremamente goloso!!!

Per noi che siamo cresciuti con “Willy Wonka” (e allora non c’era Johnny Deep, ma il mitico Gene Wilder, quello di “Frankenstein Junior”, per capirci) e il mega mostro fatto di marshmallow dei “Ghostbusters” (tutta roba più che vintage…), le caramelle rappresenatno la goduria e il peccato massimi da raggiungere! Si trovavano all’oratorio, nelle drogherie, enelle fiere di paese e nei bar e si compravano sciolte!

Ecco il vostro astrocooking di gennaio con le previsioni e l’oroscopo caramelle per caramelle..ops, scusate, segno per segno!

ARIETE: per fermarvi bisognerebbe piantarvi i piedi per terra, eppure a gennaio subirete uno stop, forzato e anche un po’ voluto, che vi farà soltanto bene! Potrete finalmente fare quello che non avete mai tempo o non vi viene in mente di fare!

Sarete dolci, teneri ed estremamente golosi come caramelle morbide al caramello

TORO: eccovi lì a metà cottura per colpa di Mercurio che vi incendia la mente di idee brillanti, tipo corona da regina, e Marte che vi tira per la maglietta per farvi rallentare. Eh sì, niente voglia di fare, anche se i propositi ci sarebbero. Annotate i pensieri, gennaio passa in fretta.

Sarete come una caramella dal cuore fondente, dura fuori, ma ricca dentro

GEMELLI: mese di gennaio davvero sottotono per voi, che in genere prendete la vita per le corna. Forse è colpa di quel Saturno, diventato più famoso per il film, che per le sue qualità, che sembrano sempre negative, ma che aiutano anche a capire cosa si vuole dalla vita. Datevi tempo.

Decisamente sarete una caramella dura, dentro e fuori

CANCRO: anche voi a gennaio siete divisi in due, la lingua non ne vuole sapere di aiutarvi nella favella, il corpo invece non riuscirà a stare fermo per più di un secondo nello stesso posto. Non avete voglia di relazionarvi con gli altri, punto e basta, inutile insistere!

Sarete antipatici come una di quelle caramelle balsamiche doppia menta piperita

LEONE: il vostro cartello “chiuso per ferie” durerà per tutto il mese, non avete intenzione di muovere nemmeno un dito in generale, figuriamoci se bisogna farlo su richiesta altrui o per niente! Siete qui per farvi viziare e coccolare, altro non conta.

Sarete come le caramelle gommose tutti i gusti

VERGINE: la piega che avevate preso non era la vostra, eppure tanto sentimentalismo vi è piaciuto, vi ha gratificato e vi ha fatto stare bene. Così ora siete combattuti e non sapete come amalgamare tanta frivolezza con la vostra proverbiale rigidità.

Non potete che essere una caramella dura alle cento erbe alpine, un bel miscuglio!

BILANCIA: farete poco di concreto per voi stessi e invece davvero molto per gli altri, perchè Venere in aspetto positivo vi rende gentili e disponibili ad ascoltare e risolvere i problemi altrui. Ma dai, anche per voi gennaio passerà in un lampo.

Caramelle gommose ripiene di liquerizia, deliziose quando si incontrano..

SCORPIONE: siete già ai blocchi di partenza, nei mesi scorsi, in cui abbiamo assistito alla vostra rinascita, avete solo fatto le prove generali per quello che da adesso in poi volete conquistare a tutti i costi. Nessun colpo escluso, nessuno vi dirà di no e salirete sul carro dei vincitori.

Sarete decisi come caramelle super-balsamiche

SAGITTARIO: Venere vi rende docili come gattini, ma se le cose non vanno come dite voi, siete subito pronti a trasformarvi in leone feroce e spietato. Eh sì, perchè per voi è finito il tempo di scherzare e giocare: ora si fa sul serio. Chi non è interessato, aria!

Tonici e pungenti come gli spicchi duri al succo di limone e arancia

CAPRICORNO: devono essere rimasti dei fuochi d’artificio sotto le vostre scarpe, perchè avrete i razzetti sotto i piedi da tanta voglia di fare e dimostrare avrete! Vi guarderanno incantati in questa veste da supereroi! lasciatevi rimirare e godetevi ogni tanto un po’ di serenità.

Sarete un lecca-lecca, di lunga degustazione..

ACQUARIO: a gennaio vi peserà anche tagliare una fetta di pancarrè in due. La forza non è con voi, in “Guerre Stellari” non potreste avere una parte da protagonisti. Vabbè, che sarà mai un mesetto così! Segnatevi le cose che vi vengono in mente e che nei mesi futuri possono tornare utili.

Pigri pigri come quelle caramelle che non si sciolgono mai..

PESCI: è inutile chiedervi una lista dei buoni propositi per l’anno nuovo, tanto sono solo parole sprecate e voi stessi lo sapete prima di tutti! Non lo fate con cattiveria, è la vostra indole, tutto non riuscite a fare…e allora, dedicatevi a quello che più vi piace e vi rende felici. Per tutto il resto c’è una vita…

Belli morbidi e indolenti come le caramelle mou

Patti Smith (per l’anagrafe Patricia Lee Smith) nasce a Chicago il 30 dicembre 1946 ed è solo una ragazzina quando inizia a scrivere poesie e poi canzoni, ispirata dai grandi della letteratura e della musica. Già ribelle e anticonformista, prima di affermarsi dorme per strada, protetta dagli alti edifici, sbarca il lunario come cameriera e critica musicale.

È già una icona del rock con il suo primo album, ma la canzone che la consegna alla storia e alla memoria eterna nasce dalla collaborazione con Bruce Springsteen con “because the night”, accattivante e magnetica canzone d’amore: la notte è degli amanti o di chi si vuole amare, vedete voi quale senso calza di più nella vostra vita.

Patti Smith è una delle donne che maggiormente ha influenzato la storia del rock in generale, e io, modestamente, l’ho vista, ho ballato sulle sue note e per un attimo mi sono sentita trasportata in un altra epoca.

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Il 29 dicembre 1852 Emma Snodgrass, all’età di diciassette anni, fu fermata dalla polizia perchè indossava un paio di pantaloni!! Allora era severamente vietato dalla legge! Cosa ne diremmo noi oggi, che non sappiamo deciderci la mattina se mettere un paio di skinny, che stanno tanto bene con i nostri stivali biker, oppure un paio di pantaloni a zampa, che calzano perfettamente con i nostri stivaletti alla caviglia tacco alto…beh, non ci pensiamo a quanta strada abbiamo fatto fino ad ora, in cui la stravanganza a volte è solo legata all’accoppiamento di colori e non tanto al capo in se’ che stiamo vestendo.

Eppure allora Emma fu fermata, perchè dava scandalo, e rispedita dritta dritta nelle fauci di suo padre, che potè fare poco, visto che lei non rinunciava ad un capo tanto comodo…e via, riprendeva la porta di casa verso nuove avventure…e nuovi arresti!!!

Cosa potevamo aspettarci allora, e ovviamente oggi, da una donna protetta dall’audacia sotto il segno del capricorno? Anticonformista, caparbia, guerriera, inplacabile nelle sue convinzioni! Forza a queste donne capricorno, che ci hanno reso la strada, e l’outfit, un po’ più semplice!!

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Maurizio Crozza è nato a Genova il 5 dicembre di non so bene che anno, ma non è questo che mi incuriosisce di più, ma il fatto che sia ligure: per me i liguri sono un po’ freddini…..diciamo una specie di mix tra altoatesini e milanesi. Il che è tutto dire!

Eppure quando accendo la TV e guardo il suo programma di punta “Crozza nel paese delle meraviglie”, mi sganascio dalle risate, devo mettermi una pancera  contenitiva per sopportare lo sconquasso addominale dovuto all’ilarità! I personaggi che Maurizio Crozza interpreta sono tutti meravigliosi….ma quando fa Masterchef tocco livelli di risate mai raggiunti con lacrime agli occhi del tipo ho tagliato dieci chili di cipolle.

Dissacrante, pungente, divertente (ovviamente), ma terribilmente e tristemente vero….

Forza Maurizio, facci sognare ancora!!

Il 5 dicembre compie gli anni Maurizio Crozza, l’uomo dai mille volti, nato sotto il segno del geniale sagittario! Auguri!

Cari lettori, bentornati e benvenuti nella mia rubrica di oroscopo e cucina!

Non so voi, ma a casa mia entrano ogni settimana vagonate di yogurt e ne escono tintinnanti vasetti ripuliti fino all’ultimo cucchiaino impilati ordinatamente per il bidone della plastica!

Ovviamente, ognuno ha le sue preferenze e non scende a compromessi: la diatriba tra me e mio marito sullo yogurt con frutta in pezzi o frullata non arriverà mai ad una risoluzione diplomatica, mia figlia si getta capo e corpo (vestiti compresi) nello yogurt alla fragola per bambini che, in effetti, sa di caramella! Infine, più che spesso la mattina ritrovo agli angoli del divano reperti di una notte intensa: vasetti spazzolati di yogurt greco con mirtilli.

Ecco, così si vive lo yogurt a casa mia, con felice ed ingordo piacere! Per questo mi sono incuriosita nel cercare ricette da realizzare con lo yogurt per deliziare il nostro Dicembre, ed eccole qui, una per segno secondo le previsioni astrologiche di questo mese:

ARIETE: la determinazione è cosa vostra, certo, però a dicembre vi mancano letteralmente le forze. Come fare per nascondere agli altri che invece della traversata a nuoto dello stretto di Messina state pianificando la traversata del salotto in pantofole? Non è chiaro, ma lo farete. Del resto quella marcia in più che è tipica degli ariete, non vi abbandona mai…
Mousse al cucchiaio ai cachi e yogurt

TORO: a dicembre sognerete di essere un pezzo grosso di Wall Street della serie i soldi non dormono mai, pur di sfuggire ai caldi abbracci della vostra metà. Anche di domenica! Anche a Natale!!! Questo mese vi gira così! A dire il vero sarete davvero impegnatissimi, ma sempre sul pezzo, anche in famiglia!
Caesar salad con salsa allo yogurt

GEMELLI: ancora un periodo di riflessione vi aspetta, non riuscite a trovare il vostro posticino, avete ancora qualche questione vostra personale da risolvere. Va bene ritagliarsi un po’ di tempo per riordinarsi l’animo, ma non esagerate! C’è sicuramente chi, all’ombra dei vostri pensieri, è lì che aspetta un po’ del vostro contagioso buonumore
Tagliata di manzo con salsa tartara allo yogurt

CANCRO: sarete romantici in modo quasi nauseabondo! Mercatini, addobbi, biscottini di zenzero, renne di peluche, rami di pino, lucine colorate: qualunque cosa purché faccia festa e Natale! Del resto non vi importerà nulla: vi basterà stare attaccati come ventose alla corsa famiglia e al vostro amore
Crema di zucca con yogurt e rosmarino

LEONE: il successo lo volete, senza se e senza ma. Volete stare in prima linea, per questo non esistono vacanze, Natale, pause pranzo e altre “sciocchezze” del genere. Il ferro si batte quando è caldo e voi non avete tempo da perdere: dovete forgiare il vostro futuro
Spiedini di pollo marinati allo yogurt e curry

VERGINE: in tutti i film di Natale c’è sempre qualcuno molto cattivo o molto deluso che alla fine si converte per la magia dell’atmosfera natalizia. Questo eque l’ho che succederà a voi! Sì, sì, lo so, sembra incredibile….ma il Natale è davvero magico e del resto i miracoli, se proprio devono capitare, questo è il periodo giusto!!!!
Salmone con salsa allo yogurt e menta

BILANCIA: è la fine dell’anno, tempo di bilanci e buoni propositi per l’anno nuovo. Tutto sommato non potete lamentarvi, perché in questi ultimi mesi vi siete mossi davvero bene, lesti e precisi come un ninja. Godetevi i vostri traguardi senza tanta dietrologia, magari proprio con quel cuore solitario che siete riusciti a conquistare e che non ha intenzione di lasciarvi andare via… Torta yogurt e mandorle

SCORPIONE: i vostri desideri si sono già realizzati settimane fa, quando le nubi sul vostro cielo sono state spazzate via dalla determinazione e dal successo. Non avete da chiedere altro a Babbo Natale! Chi vi ama vi segue senza tante storie, chi ancora non vi ama, lo farà presto e sarà bellissimo! La letterina dei desideri, per quest’anno può anche rimanere bianca..
Bavarese allo yogurt e coulis di fragole

SAGITTARIO: non è tempo di conquiste, ma di deporre le armi e meritarsi un po’ di riposo, che grazie ai pianeti assumerà toni piccanti e intriganti. La vostra sottoveste di seta rossa e piume di struzzo non sarà mai così adatta come in queste feste!
Crostata allo yogurt e frutti di bosco

CAPRICORNO: siete stati molto determinati fino ad ora, e chi vi ha girato intorno ne ha trovato beneficio e positività, ma adesso avete voglia di farvi coccolare e guidare in ogni attimo della giornata! Non perché all’improvviso avete il blocco dello scrittore, ma solo perché ogni tanto fa bene allo spirito e al corpo che qualcun altro si prenda cura di voi!
Pesce spada con yogurt e miele

ACQUARIO: va bene, lo ammetto, quest’anno per voi è stato davvero difficile, simile ad un romanzo di formazione ! Ma a dicembre i pianeti sembrano non volervi più molestare: all’improvviso sarete di una bellezza splendida e sfolgorante, sicuri di voi e certi che le scelte del passato, anche se discutibili, vi hanno in realtà giovato!
Muffin yogurt e lamponi

PESCI: non avete brillato nei mesi passati e non lo farete di certo a dicembre, o meglio, ve ne starete tranquilli a godervi l’atmosfera di Natale bevendo vin brûlé e ascoltando il tintinnio delle campanelline degli addobbi. Per il futuro c’è tempo e bisogna riflettere a lungo…
Gamberoni e asparagi in salsa alle spezie