Cavoli a merenda
Cavolfiore, cavolo cappuccio, verza, cavolo nero, cavolini di Bruxelles, broccoli, broccoletti e cime di rapa. Appartengono tutti alla famiglia delle crucifere e hanno la sfortunata caratteristica di appestare la cucina quando vengono cucinati, ma sono una bomba di salute per lo stress ossidativo a cui il nostro corpo è sottoposto quotidianamente. Sono ricchissimi di vitamine […]
4 novembre: grazie UNESCO
Da più di settant’anni l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura vigila, promuove e difende il nostro patrimonio, quello che appartiene a tutti, non solo nella nostra magnifica Italia, ma anche nel mondo ed è per questo che chi ama viaggiare, chi ama il mondo, la sua diversità e i suoi tesoti […]